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香菇炖土豆的做法步骤

1.香菇清洗干净切成两半，猪肉切片，胡萝卜去皮洗净切小块。

2.土豆去皮洗净切成小块。

3.油菜摘洗干净。

4.入锅焯熟。

5.将油菜摆在盘子里。

6.锅里油热加入葱花炒香，加入猪肉煸炒至发白。

7.加入土豆胡萝卜翻炒。

8.加入香菇翻炒一会。

9.加入红烧汁翻炒均匀。

10.加入适量水炖煮。

11.煮至汤汁浓稠时加入盐调匀即可。

小窍门&温馨提示

没有红烧汁加入酱油也可以。